Кухня востока

Добро пожаловать на сайт для любителей и ценителей китайской кухни

На сайте представлены различные рецепты китайских блюд. Способы приготовления соусов к блюдам, их украшение и подача.

Приятного вам аппетита!

Китайский салат из побегов и манго
- ростки фасоли (консервированные) - 350г
- побеги бамбука (консервированные) - 230г
- манго (кусочки, консервированные) - 425г
- красный сладкий перец - 1 стручок
- лук порей (стебель) - 1 шт.
- подсолнечное масло - 6 ст.л.
- соевый соус - 4 ст.л.
- сок манго - 4 ст.л.
- перец - по вкусу.

Консервированные ростки фасоли и побеги бамбука отделить от жидкости. Кусочки манго выложить из банки в сито и дать соку стечь. Нарезать их затем мелкими кубиками. Перец и порей очистить и помыть. Перец нарезать ромбиками, порей очень тонкими кольцами.